Los fluidos supercríticos son el eslabón perdido entre los líquidos y los gases, los cuales poseen características especiales. En la naturaleza podemos encontrar diferentes situaciones en las que el agua puede alcanzar un punto crítico (cuando está a una temperatura superior a los 375 °C, por ejemplo). Este curso pretende difundir las ventajas, limitaciones y expectativas que puede brindar la tecnología de los fluidos supercríticos, especialmente al vincularla a un mejor aprovechamiento de nuestros productos naturales. Para: profesionales del área de ciencias e ingeniería Entrada gratuita, previa inscripción en ShortCourses@prosciba2013.com o precongressshortcourses@gmail.com |
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Lunes 8 de abril de 2013 |
9:00 a.m. Fluidos supercríticos: Principios y algunas aplicaciones en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica. Por: Andrés Hurtado Benavides. Transmisión por videoconferencia al área cultural del Banco de la República en Medellín. |
10:00 a.m. Desarrollo de procesos ecológicos para la obtención de nuevos ingredientes alimentarios. Por: Elena Ibánez Ezequiel. Transmisión por videoconferencia a las áreas culturales del Banco de la República en Medellín y Bucaramanga. |
11:30 a.m. Precipitación y encapsulamiento de compuestos bioactivos en medio supercrítico. Por: Sandra R.S. Ferreira. |
2:00 p.m. Extracción de compuestos naturales con tecnología supercrítica: experimentos y modelamiento del proceso. Por: Hugo A. Martínez Correa. Transmisión por videoconferencia al área cultural del Banco de la República en Medellín. |
3:00 p.m. Aporte de los fluidos supercríticos en el aprovechamiento de residuos agroindustriales. Por: Fabián Parada Alfonso. Transmisión por videoconferencia a las áreas culturales del Banco de la República en Medellín y Bucaramanga. |
4:00 p.m. CO2 Supercrítico y su aplicación en química analítica. Por: Wolfram Baumann. Transmisión por videoconferencia al área cultural del Banco de la República en Medellín. |
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Martes 9 de abril de 2013 |
9:00 a.m. Producción de biodiesel con metanol supercrítico en un proceso continuo. Por: Luis I. Rodríguez Varela. Transmisión por videoconferencia al área cultural del Banco de la República en Medellín. |
10:00 a.m. Reacciones químicas en medio supercrítico. Por: Daniel Yépez. Transmisión por videoconferencia al área cultural del Banco de la República en Medellín. |
11:00 a.m. Desarrollo industrial de los procesos y productos obtenidos con fluidos supercríticos Por: Jerry W. King. |
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